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清华大学酒店管理高级课程班招生简章

【课程对象】

酒店业主,或酒店主管部门、酒店集团(管理公司)、星级酒店、行业管理部门等单位的董事长、总经理、副总经理等高层管理人员。
【课程体系】
??橐?酒店产业环境、投资战略与市场分析

目标:从经济政治法律等宏观层面综合分析国际化背景下中国酒店业的投资机会和经营环境,导入国际最新投资理念和技术,并梳理和拓展战略思维,令酒店领导高瞻远瞩、运筹帷幄。

课程内容:

1.新经济观与酒店产业机遇                   2.区域经济活力与酒店投资

3.酒店经营战略思维                      4.投融资市场可行性分析方法与决策

5.酒店集团化战略                     6.酒店经营法律实务

7.饭店市场定位与经营模式选择
??槎?酒店市场经营策略与方法

目标:千变万化的市场是企业生存的最核心基础。本??樯钊肫饰鼍频晔谐”浠⒄构媛?,就市场分析方法以及新营销模式、传播方法进行系统授课,提升学员对酒店市场把握和营销策划能力。

课程内容:

1.现代市场营销                         2.消费者行为与酒店客源定位

3.现代酒店品牌设计与有效传播                    4.高品质酒店的设计理念

5.现代营销新理念和新谋略                        6.饭店营销(理念、案例及服务营销)
??槿?酒店运营实务与管理创新

目标:本??橹饕钊胙肮静莆窆媛?,探讨运营管理新理念和新模式,从而把握大型酒店运营管理的发展方向,降低运营风险和成本,提升内部人、财、物、服务的综合管理能力。

课程内容:

1.组织行为学与服务文化                    2.酒店财务管理(针对非财务经理)

3.精细化管理与品质提升                    4.饭店客户关系管理与电子商务

5.创新思维与创新管理                     6.饭店成本管理体系与控制技术

7.酒店收益管理                                   8.酒店智能化管理
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